Всё о Суши - на сайте Суши-РФ!


ИЗБРАННЫЕ МАТЕРИАЛЫ ГДЕ ПОЕСТЬ СУШИ И РОЛЛЫ ВИДЕО МАТЕРИАЛЫ ТОП СУШНЫХ ВАШЕГО ГОРОДА +ДОБАВИТЬ НА САЙТ СУШНУЮ

Полезные ингредиенты в сушах и роллах, и чего стоит опасаться?

Какие суши и роллы предпочитают звезды шоу бизнеса?

Японская кухня для похудения: кушайте суши и роллы

Какие суши и роллы едят в странах мира?

Едим суши на теле
с девушки: ниотамори

 

 

Техника поедания
суши и роллов

 



Фруктовые суши и роллы
на десерт

 

 

Рукоделие
на тему
суши и роллы

 



ПОКАЖЕМ ВАМ ЛУЧШИЕ СУШИ И РОЛЛЫ
НЕ ДОРОГИЕ
КРУГЛОСУТОЧНО
ВКУСНЫЕ
С БЫСТРОЙ ДОСТАВКОЙ
 

Как приготовить роллы с крабовыми палочками: рецепт своими руками

 

Какие суши и роллы предпочитают звезды шоу бизнеса?

 

Необычные суши и роллы

 

 

 

 

 


 

Главная / Суши и Роллы /

Необычные суши и роллы

Когда пища вкусная — это одно, но когда она так мило выглядит, это вдвойне достойно восхищения. Японские повара возвели приготовление суши в ранг искусства. Но сейчас этим может заниматься каждый.

  Необычные суши и роллы  

Вот некоторые необычные виды суш которые можно готовить самому:

Хана-дзуси рол в форме цветка.

Хана - в переводе с японского означает цветок, а дзуси - суши. Хана-дзуси - это сложные роллы, выполненные в форме цветка. Для его создания потребуется больше усилий. Готовится он с помощью бамбукового коврика. Сначала нужно приготовить несколько тонких рулетиков, по числу лепестков цветка. Начинкой может быть рис с икрой. После того как все тонкие рулеты готовы, с них формируют один большой рулет. Для этого сначала на лист нории выкладывают рис, а уже потом маленькие, заранее заготовленные рулеты из которых и получается рисунок цветка, а в качестве серединки можно использовать огурец или авокадо. Все это прессуется и получается один большой рулет.

 

Кадзари суши с изображением краба.

Эти необычные суши в разрезе имеют изображение краба, которое получается благодаря выкладыванию разных ингредиентов в определенном порядке. Очень символично, в качестве одной из основных начинок использовать крабовые палочки. Из них делают туловище краба. Также за основу берется рис, который, как и положено, выкладывается на лист нории. А для создания других частей краба, можно воспользоваться огурцом, морковью и рыбой, такой как окунь, тунец или форель. С помощью огурца легко создать клешни, а морковь, обернутую в нории, использовать как глаза. Остаются только маленькие ножки, которые делаются из рыбы, тоже обернутой в нории. Потом все детали просто нужно выложить и завернуть в общий рол.

 

Божьи коровки.

Такие суши смотрятся очень красиво и имеют хороший вкус. Красный цвет достигается с помощью смешивания красной икры и риса. Из этого состава и формируют крылышки. Смесь риса и икры выкладывается пирамидкою на лист нории и сворачиваются с помощью бамбукового коврика формируя полукруг. Таких рулетов делают два. А один маленький, круглый, из белого риса послужит в качестве головы. После этого формируют основной рол. Поочередно выкладывая все части на основу из риса равномерно выложенного на лист нории. Разрезанные кисочки рулета имеют рисунок божьей коровки которая потом украшается маленькими кружочками из листа нории.

 

Суши в виде аквариумных рыбок.

Традиционные суши готовят из обычных ингредиентов, но чтобы создать суши в виде аквариумных рыбок нужно виртуозно нарезать цветные ингредиенты. Таким образом простые кусочки начинки, превращаются в пятна на теле рыбок, а из мяса кальмара формируется тело рыбки с хвостом и плавниками. Это мясо нужно аккуратно выкладывать на форму рыбки из риса и добавленных цветных кусочков. На тарелке необычные суши выглядят как настоящие золотые рыбки в аквариуме. Смотрится все это очень эффектно.

 

Ролл-тюлень.

При создании многих ролов часто требуется особая аккуратность, так как используется много ингредиентов. Но ролл-тюлень готовить просто. Рисунок получается благодаря работе лишь с рисом и листом нории. Сначала рис выкладывается на лист, потом создается тоненький рулет, который в последствии, разрезается в длину. Две части выкладывается на основу чтобы при сворачивании, нории образовали ротик тюленя. Далее создаются ласты, тоже из тонкого рулета, немного приплюснутой формы с одной стороны. После нарезания рулета, туловище и ласты выкладываются вместе. Каждый кусочек в отдельности украшается с помощью нории, создавая такие детали как: нос, бровки и глазки. В конце получается очень милый ролл.

 

Суши в виде планеты Земля.

Планета Земля считается жемчужиной в просторах космоса. Точно также и суши приготовленные в виде нашей планеты будут необычными и послужат ярким украшением. Создание материков и океанов вроле, получается благодаря рису разных цветов, таких как: желтого, белого и синего. А для яркости используют красную рыбу. Сначала на лист нории выкладывают тонкий слой белого риса. Основную же часть готовят отдельно. Тонкие рулеты из желтого риса формируются по форме материков и выкладываются на основу с синим рисом. Таким же образам закладывается и рыба. Основная часть заворачивается с помощью бамбукового коврика и кладется на нории с белим рисом. Потом все сворачивается в общий рол и разрезается. 

 

Суши с мишками Тедди.

Все знают мишку Тедди, как мягкую игрушку. Изображение таких мишек используют на одежде ,на открытках что сделало их очень распространенными. Но что если изобразить их в суши? Оказывается,ролы с мишками Тедди очень милые и привлекательные. Это достигается с помощью сочетания розового и белого риса в создании такой красивой картинке. Все части мишки готовятся отдельно и заворачиваясь в лист нории, а потом выкладываются на основу которая заранее готовится из белого риса выложенного тоже на нории. Так формируется картинка. Все это сворачивается в рол и прессуется бамбуковым ковриком. Разрезанный рулет украшается зеленью и кусочками нории. 

 

Суши в виде овечек из мультфильма «Барашек Шон».

Мультик о баранчике Шоне давно стал популярным. Поэтому суши с его изображением нравятся многим. Готовить такие суши не сложно, а результат получается очень необычным. Особенностью таких ролов есть не только изображение баранчика, но и треугольная форма которая делает их еще более эксклюзивными. Для их приготовления нужно просто сделать рулет из белого риса, который завернут в лист нории, треугольной формы. Сворачивают и формируют его с помощью бамбукового коврика. А мордочку Шона вырезают из листа нории и украшают таким образом все кусочки.

 

Суши-улитка.

Очень милые и веселые суши, для создания которых нужна аккуратность и желание. Первое, что нужно сделать это на лист нории выложить тонким слоем рис. Раковина улитки делается отдельно. Хорошо смотрится розовый рис, его закручивают спиралькой после того, как он был выложен и накрыт листьями нории. А туловище делается из сыра. Скомпонованный рол режется и украшается.

 

Ролл с узором в виде мордочки милой панды.

В последнее время рол в виде панды стал очень популярен, но обыграть эту идею можно по разному. Вот один из вариантов. Чем примечательно именно такое оформление? Во первых стоит обратить внимание на то, что часто при создании подобных ролов используются только два цвета: черный и белый, но здесь есть зеленый, что делает рол более ярким. Создать такой цвет можно с помощью смешивания мелко нарезанной зелени с рисом. Сама мордочка делается из белого риса завернутого в лист нории. Когда рол нарезан его украшают и получается милая мордочка панды.

Видео - необычные суши и роллы:

   

   

 

Нашим посетителям интересно:

Как приготовить сладкие роллы с фруктами

Любая пища со временем приедается. Именно поэтому люди стараются видоизменять блюда или же обращаются за новинками в другие культуры.

 

Средняя цена, вес, состав и калорийность суши с крабом

Сытый человек ищет экзотики. Пресытившись местной кухней и опробовав различные ее вариации, человеческий язык следует за возбужденным интересом сознания.

 

Назад Вперед -Японская кухня для похудения: кушайте суши и роллы

 

СУШИ и РОЛЛЫ

ЯПОНСКАЯ КУХНЯ

ОСНОВЫ СУШИ-ЕДЕНЬЯ

СУШИ, РОЛЛЫ СВОИМИ РУКАМИ

ГДЕ КУПИТЬ ВКУСНЫЕ СУШИ И РОЛЛЫ?

+ ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О ЛЮБОЙ СУШНОЙ

 


А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ ЧТО?  
Для приготовления суши следует использовать сорта риса с круглыми короткими зёрнами.

 

 


   
Яндекс.Метрика Копирайт 2016 год | Суши-РФ – Все права защищены!